ハントンライス~金沢ご当地ご飯~
今日のお昼ご飯は銀座の石川県アンテナショップで『ハントンライス』
オムライスの上にエビフライと白身魚のフライがのっかってる。フライにはタルタルソースがたっぷりそえられている。
見た目けっこうヘビィ~(*´-`)
んっ?
メニューをよく見たら、限定10食とな!
12時前の早い時間に入ったから10人以内に入れたのかな!直後に行列できてたから、入るタイミング良かったかも♪
お味噌汁とおつけものがついてた。
オムライスの上にフライ…なんでこれが金沢のご当地なのかな???
そもそも、『ハントン』って、どういう意味???
とっても気になって、カウンターの中にいた女性の方にきいてみた。そしたらその女性はまっすぐの無表情で「少々お待ちください。」と言い、カウンターの中のシェフにきいていた。
おばはん、知らんのかーーーい。
『ハントンライス』という名称をきいて、『ハントンって何かな?』って、疑問に思わないのかな?それを作って売る立場でさ…(*´-`)。
シェフはちゃんと説明してくれた。
ホッ(*´-`)
『ハントン』の『ハン』はハンガリーが発祥の料理とのこと。
『トン』はフランス語でマグロの事とのこと。元々はオムライスの上に乗っかっていたのはマグロで、時代とともに魚の種類が変わってきたみたい。今日食べたハントンライスの魚は白身魚だもんね。
シェフさん、ご説明ありがとうございました(*´-`)
ハントンライスを食べ終わったあとはお皿がさげられ、甘味のおまけ付き!素敵!
金沢?石川県のお菓子。石川県アンテナショップで売っているとのこと。
ポルボローネのようなお菓子(*´-`)♪
お口の中に入れると、ホロッと繊細に崩れる。ほんと、この食感はポルボローネみたいだわ!
熱くて美味しいお茶も♪
食器が素敵だわぁ(*´-`)♪
お値段1,000円!
おなかいっぱい(*´-`)♪
ごちそうさまでしたぁ(*´∀`)
有楽町~銀座~日本橋のアンテナショップ巡りして、今日もたくさん歩いたぞっと!